健康食品/ビタミンB1

ビタミンB1とは†

水溶性ビタミンに分類
糖質をエネルギーに変換するのに不可欠なビタミン

別名†

• チアミン
• サイアミン
• 塩化チアミン

効能†

• 脚気
• 白内障

注意†

肝疾患やアルコールの多量摂取で欠乏しやすい。
調理における損失が大きい*1
激しい運動をすると要求量がかなり増える。
体内でほとんど貯蔵できないので、毎日コンスタントに摂取する。

摂取量の目安と上限値†

今のところ上限値は設けられていない。

飲み合わせ†

明らかでない

ビタミンB群一覧†

• ビタミンB1
• ビタミンB2
• ビタミンB6
• ビタミンB12
• ナイアシン
• パントテン酸
• 葉酸
• ビオチン

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参考記事†

• チアミン - Wikipedia

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