植物の色素成分 カルテノイドの一種 トマトやスイカの赤い色の素 美容や生活習慣病によいといわれる。
食品に含まれる量であれば安全である。 サプリメントの場合は、まだ十分な情報が得られていない。
明らかでない。
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