アミノ酸のひとつ 髪の毛の材料 美白作用があると言われる。 食品では、赤唐辛子、ニンニク、タマネギ、ブロッコリー、芽キャベツ、 オート麦、小麦胚芽に含まれる。
妊娠授乳期、アセチルシステインアレルギーの方は使用しない。