にんにくの香りはアリシンによるもの。 アリシンはビタミンB1の働きを強める。 スタミナ食材。
ほとんどの人に安全
妊娠授乳期、出血性疾患、HIV(エイズウイルス)感染症の 治療を受けている人は使用しない。