炭水化物ダイエットとは†
現代の食事では、炭水化物中毒と言える位、糖質を中心にエネルギーを摂るようになった。
炭水化物ダイエットでは、食事から摂取する糖質を減らすことで、摂取エネルギーを減らすダイエット法である。
オカズの種類を増やせるので、栄養バランスがとりやすい。
炭水化物ダイエットは、低糖質ダイエット、アトキンス式ダイエット、ケトン式ダイエット、ローカーボダイエットとも呼ばれる。
基礎知識†
低カロリー食との違い†
脂質の摂取について†
食べても良い食品†
食べてはダメな食品†
不足しがちな食べ物†
水分補給を十分にする†
体重計†
誘導段階†
ここの段階で炭水化物ダイエットが自分の身体に適合しいるか確認する。
減量段階†
体重維持段階†
注意すること†
高タンパク質†
腎臓に負担を掛ける。
ケトン体†
ケトン臭
水分補給†
十分な水分補給で内蔵負担を軽減する。
少しずつ炭水化物を増やす†
ダイエット一般に言えることですが、炭水化物を急に元の量に戻すと、リバウンドが起こります。
肉加工品†
魚介類・シーフード†
野菜・きのこ†
チーズ・乳製品†
卵・玉子†
糖質ゼロ食品†
炭水化物ダイエット/糖質ゼロ食品にページを分けました。
ゼロカロリー食品†
炭水化物ダイエット/ゼロカロリー食品にページを分けました。
甘味料†
ノンカロリー甘味料†
- スクラロース
甘さが砂糖の600倍
- アスパルテーム
味の素が製造特許を取得し、パルスイートという登録商標で登録
甘さが砂糖の150倍
- エリスリトール
梨に多く含まれる
低カロリー甘味料†
- ソルビトール
エネルギーは砂糖と同等
- マルチトール・還元麦芽糖
エネルギーが砂糖より小さい
ノンシュガー食品に使われる
- キシリトール
ガムやキャンディー
エネルギーは砂糖より小さく、血糖値を上げない
食事メニュー†
健康補助食品†
ビタミン類†
参考書†
炭水化物ダイエット†
栄養素†
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