#contents *クルクミンとは [#n5720485] [[ウコン>健康食品/ウコン]]に含まれる黄色の色素。 [[ポリフェノール>健康食品/ポリフェノール]]の一種。 天然の食用色素として、たくあん、練り製品、和菓子などで使われる。 *別名 [#bf3926f2] -ウコン色素 -ターメリック色素 *効能 [#ufe27d5e] -抗酸化物質 -抗腫瘍 -抗アミロイド作用 -抗炎症作用 *成分 [#vb62a9f9] *注意 [#m845189c] *飲み合わせ [#vaf2a849] -[[血液を固まりにくくする薬>薬/血液を固まりにくくする薬]] -イブプロフェン *関連記事 [#z96ba27a] //#ls2_1(/,filter=健康食品,except=クルクミン) #ls2_1(/,filter=酸|ビタミン|BCAA|DHA|EPA|カロテン|アスタキサンチン|アルギニン|アントシアニン|イソフラボン|イノシトール|カロテノイド|クルクミン|クロセチン|コエンザイム|コリン|ビオチン|ファイトケミカル|フラボノイド) #ls2_p(/,filter=酸|ビタミン|BCAA|DHA|EPA|カロテン|アスタキサンチン|アルギニン|アントシアニン|イソフラボン|イノシトール|カロテノイド|クルクミン|クロセチン|コエンザイム|コリン|ビオチン|ファイトケミカル|フラボノイド)