#contents
*ヒマワリ油とは [#t6e28b1d]
向日葵の種子を原料にした油脂
リノール酸を豊富に含む。
[[ビタミンE>健康食品/ビタミンE]]の含有量が多い。

*別名 [#j981a3b2]
-サンフラワーオイル
-サンフラワー油
-向日葵油
-ひまわり油

*効能 [#qf080153]
リノール酸は不飽和脂肪酸の一種で、、摂取することが必須の栄養素である。
食事からの摂取が不可欠。
血中コレステロール値や中性脂肪値を一時的に低下させる

*成分 [#f78a7ece]
-リノール酸
-[[ビタミンE>健康食品/ビタミンE]]
*注意 [#y141017b]
ベニバナ油のサフラワー油と間違えやすい。
過度の摂取はアレルギーを悪化させたり、大腸癌などのリスクを高める。

*摂取量の目安と上限値 [#mfdad28f]
-リノール酸摂取量を7-8g/日に制限すべきとの意見がある。(([[外部資料:http://www.kinjo-u.ac.jp/orc/document/topic1.pdf]]))

*飲み合わせ [#vf0bc258]
明らかでない

*関連記事 [#s38aa664]
//#ls2_1(/,filter=健康食品,except=ヒマワリ油)
#ls2_1(/,filter=しそ|たまねぎ|にんにく|ほうれん草|アセロラ|アロエ|イチョウ葉|ウコン|ウーロン茶|エキナセア|ギムネマ|クコ|クロレラ|サメ軟骨|ザクロ|ニガウリ|ヒマワリ油|ファイトケミカル|ブルーベリー|マイタケ|マカ|唐辛子|大豆|寒天|桑|生姜|米ぬか|緑茶|葛)
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