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*紅麹とは [#d8462ef0]
味噌やしょうゆなどを発酵させる麹菌の一種
鮮やかな紅色をしている。

紅酒や豆腐ようなどの発酵食品に利用される。

*別名 [#af5038e6]
-紅麹米
-ベニコウジカビ
-レッドイースト

*効能 [#sc4a8d36]
-高コレステロール
-高中性脂肪

*成分 [#f1f1308d]
-モナコリンK

*注意 [#fd3cbc90]
短期の摂取であれば、ほとんどの人に安全であると思われる。
長期の安全性については、十分な情報がない。

吸い込んだ場合、重篤なアレルギー反応が生じた例がある。

妊娠授乳期、肝臓疾患の人は使用しないように。

*飲み合わせ [#u0471432]
-[[甲状腺ホルモンを含む薬>薬/甲状腺ホルモンを含む薬]]
-[[コレステロールを下げる薬(スタチン系)>薬/コレステロールを下げる薬(スタチン系)]]
-[[肝臓で代謝されやすい薬>薬/肝臓で代謝されやすい薬]]
-[[肝臓に有害な作用を示しやすい薬>薬/肝臓に有害な作用を示しやすい薬]]
-シクロスポリン
-ジェムフィブロジル
-ナイアシン

*関連記事 [#z9a83489]
#ls2_1(/,filter=健康食品,except=紅麹)
#ls2_p(/,filter=健康食品,except=紅麹)