#keywords(健康食品,健康情報Wiki)
健康の保持増進に役立つとされる食品のこと。 法律上も食品として分類される。 科学的根拠を提出し表示の許可を得た特定保健用食品*1がある。
科学的証拠が曖昧であることがある。 保健機能食品でなければ、効能を表示すれば薬事法違反となる。 西洋ハーブは健康食品*2の扱いである。 一日の上限量を超えないように、過剰摂取に気をつける。 医薬品のとの飲み合わせに注意。
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